在一天中，在早餐和中午飯后30分鐘至1小時間服用較好，腸胃不好的人更要在這時間內服用。在服用河北阿膠時，要注意不宜與蘿卜、大蒜、濃茶、大黃等一起服用。

阿膠不能和蘿卜一起吃。服用阿膠前后2小時內，忌吃蘿卜。

阿膠不能和大蒜一起吃，

阿膠不能和濃茶一起服用。濃茶中含有茶多酚等物質，若與阿膠一起食用，會影響阿膠中營養的吸收。食用阿膠最好前后一小時不要喝濃茶。

阿膠不能和大黃一起服用。